FAQ

Оставить заявку

Позвонить

Откройте кафе

и зарабатывайте от 500 000 ₽ чистой прибыли в месяц

Франшиза кафе для маленьких городов

Свои поставщики продуктов по ценам ниже рынка

Берём на себя обучение сотрудников кухни и зала

О франшизе

Финансы

FAQ

Узнать подробности

Франческо Тортини — любимое семейное кафе, где вас знают по имени

Наше кафе — место притяжения в маленьком городе

проводим ABC-анализ популярности блюд — в нашем меню собраны только бестселлеры

Сотрудничаем с экспертами отрасли

наше меню разработано одним из лучших шефов-поваров, основателем академии ресторанного бизнеса

лучшее кафе города по версии Тripadvisor.ru с 2017 по 2023 год

лучшее кафе города по версии Restaurant Guru.com в 2019, 2021 гг.

Мы — лидеры регионального общепита

20 лет мы открываем кафе и рестораны в малых городах

наши проекты: ресторан Зодиак, кафе-гриль Кабанчик, отель Верона

дизайнер нашего кафе входит в топ-200 лучших по версии Elle Decoration

волшебные десерты, стейки, сёмга, крылышки, паста, пицца, Греческий и Цезарь

500 000 ₽ - ваша чистая прибыль

средняя ежемесячная прибыль в первый год работы

средний чек

971 ₽

выручка

2 680 000 ₽

средний чек

1 509 ₽

выручка

170 000 ₽

средний чек

21 300 ₽

выручка

150 000₽

Итого

Выручка

3 000 000 ₽

2 500 000 ₽

Чистая прибыль

500 000 ₽

Это средние показатели выручки партнёра в первый год работы

Расходы

Рассчитать прибыль для моего города

Посадка

Доставка

Банкеты

Откроем ваше семейное кафе за 4 месяца

без ошибок и лишней траты времени и денег

01/

Сложную часть работы по открытию кафе мы берём на себя

аналитику

дизайн-проект

чертежи и сметы для ремонта

меню и ТТК

запуск работы заведения

наращивание прибыли

Обучаем работников кухни и зала

если в вашем городе проблема с кадрами, то мы поможем найти подходящих людей и обучим их для вас

проведём практику под контролем нашего шеф-повара

02/

03/

Подбираем поставщиков

обеспечиваем поставку качественного сырья по ценам ниже рынка

контролируем низкую себестоимость при высоком качестве блюд

И это только часть того, что мы предлагаем. Хотите узнать всё?

Узнать подробности

Наша бизнес-модель позволяет много зарабатывать

в городах с населением от 20 тысяч человек

Юрий Зырянов

в ресторанном бизнесе с 2004 года
4 проекта в управлении с годовым оборотом 72 млн ₽
организовал ежемесячный прирост продаж 200%
обладатель премии ТОП-100 лучших общественных пространств России

Общепит в периферии имеет специфику. Чтобы её постичь самостоятельно, можно потратить годы.

Мы варимся на этой кухне уже 20 лет. Наши бизнес-процессы глубоко продуманы и отработаны на практике.

Вы получаете готовые эффективные решения

С нашей командой процесс открытия кафе простой и понятный

Смотреть видеовизитку

Наш опыт позволяет сократить ваши вложения в запуск

Открыть кафе своими силами — 25 млн ₽

Открыть кафе вместе с командой — 15,5 млн ₽

рентабельность

25%

окупаемость

от 20 месяцев

чистая прибыль за первый год

7 500 000 ₽

Вы можете скачать чек-лист открытия, чтобы изучить процесс запуска подробнее

Скачать чек-лист

Ответы на частые вопросы

Нужен ли опыт в сфере общественного питания, чтобы открыть ресторан?

Это желательно, но не обязательно. В первую очередь мы ищем надёжных партнёров, которые хотят развивать собственное дело в сфере общепита. Мы обучим вас выстраивать эффективную работу кафе, привлекать клиентов, увеличивать продажи, управлять командой. Поможем избежать типичных ошибок на старте. С нашей поддержкой у вас все получится!

Где я найду клиентов?

Мы берём на себя маркетинговое сопровождение открытия.
Готовим макеты для рекламных листовок и конструкций, настраиваем рекламу в Яндексе и ВК, подключаем чат-бота для бронирования столиков и заказа блюд, запускаем соцсети, разрабатываем план акций и активностей для привлечения гостей с первого дня работы.

Хочу увидеть подробные расчёты, как формируется выручка

Оставьте заявку на презентацию и звонок нашего менеджера. Вам отправят финмодель, подробно расскажут о концепции, цифрах и деталях.

Как вы сопровождаете партнёров после открытия?

Работаем над узнаваемостью вашего кафе, ростом среднего чека, увеличением прибыли. Консультируем по вопросам ведения бизнеса. Регулярно обновляем меню, чтобы подогревать интерес целевой аудитории. Предоставляем видеоуроки для быстрого ввода новых сотрудников.